
Brasserie les Etoiles
Verkosten Sie die Ardennen.
Essen schmeckt einfach besser, wenn man es mit einer schönen Aussicht verbindet. In der Brasserie les Etoiles können Sie mit Blick auf das Maastal köstliche, regionale Gerichte und Komfortgerichte genießen.
Wir empfangen Sie ab 8:30 Uhr für Speisen den ganzen Tag - vom Frühstück über das Mittag- bis zum Abendessen (unsere Küche ist bis 20:00 Uhr geöffnet).
*Nebensaison-Plan: Bitte beachten Sie, dass sich unsere Öffnungszeiten während der Nebensaison ändern können. Um die aktuellen Zeiten zu bestätigen, wenden Sie sich bitte an die Rezeption von Vallée les Etoiles oder die Brasserie les Etoiles.
Burgundischer Geschmack
Wir sind sehr stolz auf unsere umfangreiche Bierkarte. Bestellen Sie eine Portion "Bitterballen" oder eine Ardenner Snackplatte und lassen Sie sich von unseren belgischen Bieren verwöhnen!
Frühstück
Für 17,50 € pro Erwachsener und 13,50 € pro Kind können Sie Ihren Aufenthalt mit einem reichhaltigen Frühstück mit frischen Brötchen und Belag, Eiern, Saft, Kaffee und Tee ergänzen. Sie können auch eine leckere Frühstücksbox für 15 € pro Person erhalten.
Grillen
In den Sommermonaten geht nichts über eine gute Grill- und Chill-Session auf unserer Terrasse. Achten Sie auf unsere Website und unsere sozialen Netzwerke, um sich für unsere Grillabende anzumelden!
Valentinstags-Menü
Buchbar vom: 13. bis 15. Februar
Preis: 80 € für 2 Personen (zzgl. Getränke)
Feiern Sie die Liebe mit einer exklusiven kulinarischen Reise in vier Gängen. Unser Spezialmenü verwöhnt Sie mit einem saisonalen Amuse-Bouche, gefolgt von einer Auswahl an Vorspeisen, einem exquisiten Hauptgang und einem verführerischen Dessert.
Das vollständige Menü und alle Informationen zur Reservierung finden Sie hier.
Valentinstags-Frühstücksbox
Preis: 45 € pro Box (für 2 Personen)
Genießen Sie einen romantischen Morgen mit unserer liebevoll zusammengestellten Frühstücksauswahl:
- Trio aus süßem Gebäck & rustikalem Brot
- Erdbeer-Apfel-Bananen-Saft
- Frisches Obst der Saison
- Cremiger Joghurt
- Feine Macarons
- Kaffee & Tee
- Hartgekochtes Ei
- Aufstriche: Konfitüre, Schokoladenaufstrich & Butter
- Herzhafte Auswahl: Ardenner Schinken, Maredsous-Käse & Frischkäse
Das vollständige Menü und alle Informationen zur Reservierung finden Sie hier.
Information
*Während unserer Nebensaison, bleibt das Restaurant dienstags und mittwochs geschlossen.
*Ab Montag, dem 8. September 2025, schließt die Brasserie jeden Montag um 17:00 Uhr für private Veranstaltungen.
Siehe andere Einrichtungen














